002 デロンギ エスプレッソマシーンでアッフォガートを作ってみる
アッフォガートは、バニラ風味のアイスクリームに飲料を
かけて食べるスタイルのイタリアのデザート。
イタリア語で「affogato」とは「溺れた(アイスクリーム)」の意味で、かける飲み物はエスプレッソがポピュラーですが、コーヒーや紅茶やリキュールなどを使う事もあるらしい。
では、行ってみましょう。
1
まずは材料を用意します
スターバックス、エスプレッソロースト(3番で挽いたもの)
エッセル スーパカップ
2
コーヒー豆をフィルターへ入れます
3
レッジバーバ君(Short Ball)登場!!
4
タンパ(レッジバーバ君)を使ってコーヒー豆を固めます
5
フィルターをフィルターホルダーへセット
6
こちらも登場 デロンギ エスプレッソマシーン (ECM300J-E)
エスプレッソマシーンへフィルターホルダーをセット
7
エスプレッソを抽出
8
バニラアイス(スーパカップ)をコップへ移しておきます
9
エスプレッソをバニラアイスへ注ぎます
10
出来上がり!!
甘いのが好きな人はバニラエッセンスとか入れても良いかも☆