ノウハウ

◯はじめに

涙がでないように水中眼鏡をつけたりして玉ねぎを切られている方もおられるかと思います。今回はそんな水中眼鏡をせずとも、涙せずに玉ねぎを切る方法をご紹介します。

◯方法

ロウソクを2本ご用意ください。
それぞれのロウソクに火を灯してまな板の両側に立てます。これだけです。
これだけで、玉ねぎを切っても涙がでません。
これはロウソクの火が催涙成分を逃がす効果があるためだそうです。