ノウハウ

どうも五郎です。
今回は卵の秘密を教えてしまいます。

方法

卵を割らずに、新鮮な生卵かどうか見分けるには、塩水につけます。
コップ１杯に塩を大さじ1入れ、卵を入れます。浮かんでくるようでしたら、古くなっていますので、加熱して食べましょう。
　

尚

加熱して食べれる範囲は、割ったとき黄身が変色していない事です。
冷蔵庫で保存している場合は1ヶ月くらいは持ちます。