焼きナスの皮を上手にとる方法
起草者:がんばれてつ
作成日時:2010-07-01 21:44:39
上手にナスの皮をむけたら、料理もてばやく作ることができますよね。
そのコツは…
ヘタの近くに竹串を刺し、
串で皮を持ち上げるようにして下に向かって皮をはがしていきます。
竹串をなるべく皮にそって薄く刺すのがコツです!
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