わさびのツーンを無くす方法
起草者:れっどぶる
作成日時:2010-05-09 14:24:58
■はじめに
お寿司のワサビや刺身のときのワサビ醤油をつけて食べるときなど、
思った以上に鼻をツーンと刺激される時ってありますよね。
そういう時のツーンを無くす方法をご紹介します。
■ツーンを無くす方法
1.鼻から空気を吸う2.口から空気を出す
※以後、わさびが口の中からなくなるまで、1・2を繰り返し
■なぜ?
わさびのツーンは鼻で感知するものらしく、
この方法によって、わさびの風味を鼻にいかないようになるため、
ツーンがなくなるみたいです。