ノウハウ

◯はじめに

料理に使うトマト、特に完熟トマトは皮をむくのに必死になると思います。
今回はそんな剥きにくいトマトの皮を簡単にむく方法をご紹介します。

◯方法

まずトマトを冷凍庫に入れカチカチに凍るまで冷やします。
カチカチに凍ったトマトを冷凍庫から取り出し、すぐに水道の水を当てると、
トマトの皮が自然にむけていきます。騙されたと思ってやってみてください。