ノウハウ

スーパーで買ってきた肉まんを、電子レンジで温めると
どうしてもコンビニで買ってくるもののような
ホカホカとした感じがでない。
蒸せばいいのだが、家に蒸すための道具など何一つないという
人のために、

鍋と皿だけでおいしい肉まんを蒸す
方法をここに示す。

1. 鍋の中に肉まんが乗るくらいの小皿を置く。
2．その皿に肉まんを乗せる。
3．皿の中や肉まんが浸らない程度に水を張る。
4．鍋のふたをする。
5．鍋を25分間弱火にかける。

CAUTION
鍋の水が蒸発しきらないように気をつける。

6．鍋のふたを開けると、おいしく蒸された肉まんのできあがり。

この方法は、時間がかかる。
しかし、確実においしいホカホカの肉まんを食べることができる。

【方法全書】
http://houhouzensho.blog110.fc2.com/blog-entry-57.html