古い卵と新しい卵を割らずに見分ける方法 
6〜10%程度の食塩水に入れると、
新しければ完全に沈みます。
1週間くらい経ったものだと、
ふわふわ浮いたり沈んだりしだします。
2週間以上経ったものは完全に浮いてくるでしょう。
これは、卵の中に含まれている炭酸ガスが殻の小さな穴から
抜けだして、無くなっていくからです。
実際たまごの賞味期限ってどのくらいなんでしょうね。
【方法全書】
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