ノウハウ

スパゲティは簡単に作れるので、1人暮らしをしている人は特に、
よく選ぶメニューになっているのではないだろうか？

ソースから食材に工夫を凝らして作ったり
茹でる温度や時間を秒単位で監視すれば、
当然おいしい究極のパスタが作れるでしょう。

しかし、今回紹介するのはそのような根本的な方法ではなく、
一瞬で味に深みとコクと香りを付加することができる方法です。

さて、その方法とは

ポルチーニパウダーを降りかけるだけです。

ポルチーニとはイタリアではポピュラーな食材できのこです。
それを粉末にしたものが市販されています。

ミートソースにもカルボナーラにでも何でもいいので
とにかく夢中で振り掛ければたった3秒程度の手間で
うまみが確実にアップします。やめられません。

【方法全書】
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