食事 - 食品 / レシピ
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- 簡単にあめ色タマネギを作る方法
- 役に立った：0人
- 2010-05-07 12:16:45
- タマネギを弱火で長時間炒めて作る「あめ色タマネギ」。 コイツはめんどくさいし失敗しがちである。 そこで、僕なりに考えたコツを紹介するぞ。 ?タマネ ...続きを読む
- しらすチャーハン
- 役に立った：0人
- 2010-05-07 10:54:51
- しらすチャーハン ●材料（２人分） 冷ごはん 茶碗３杯 しらす ２０ｇ 大葉 ４〜５枚 サラダ油 大さじ１ 塩? ...続きを読む
- カップ麺の蓋を簡単におさえる方法
- 役に立った：0人
- 2010-05-06 14:33:51
- ■はじめに 簡単ですぐに食べられるカップ麺ですが、 お湯をいれたあと、蓋を閉めたと思っても、すぐに開いちゃった経験などないでしょうか。 シール付? ...続きを読む
- グリーンカレーの作り方
- 役に立った：0人
- 2010-05-05 14:13:48
- 夏においしい！グリーンカレーの作り方！（これもアバウトw） 用意するもの グリーンカレーペースト 大さじ１〜お好みで ココナッツミルク 一缶 ナンプ? ...続きを読む
- 甘味の強いカレーの隠し味
- 役に立った：0人
- 2010-05-04 14:42:52
- 子供向けや、辛い味が苦手な方向け！ 甘味が強い、けれども美味しいカレーの隠し味！ なんと、水を入れるときに「野菜ジュース」を入れるんです。 お奨め ...続きを読む
- 可愛いおかず〜雪だるま＆サンタさん〜
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- 2010-04-30 16:17:13
- クリスマスの時期にピッタリのオススメおかずデス 雪だるま ?うずら卵を煮抜きにし、とがっている方を切り落とします。 ??の切り落とした方どうしを ...続きを読む
- 簡単にチャーハンをパラパラに作る方法
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- 2010-04-30 01:51:54
- 家でチャーハンを作るとなかなかお店のようなパラパラに仕上がりませんよね。 家でも簡単にパラパラチャーハンを作る方法です。 材料 ・ごはん ・・・? ...続きを読む
- 天ぷらをサクサクに揚げるコツ
- 役に立った：0人
- 2010-04-30 01:34:56
- 天ぷらを揚げる際にサクサクにするコツです。 材料 ・小麦粉 ・・・５０ｇ ・冷水 ・卵白 ・・・合わせて１００cc ・天ぷらにする具 作り方 ? ...続きを読む
- 目にしみにくいタマネギの切り方
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- 2010-04-30 00:34:31
- タマネギを切る際に目にしみにくいようにする方法です。 コツ 1.よく切れる包丁を使う。 2.切る前にタマネギを冷蔵庫で冷やす 3.できれば包丁も冷やす。 4 ...続きを読む
- 卵の新鮮さを保ったまま保存する方法
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- 2010-04-30 00:03:29
- 卵の賞味期限は長いようで短いです。 賞味期限内と言えども新鮮さは保ちたいもの。 卵は丸い方で呼吸をしている。 その為、とんがっている方を下にし? ...続きを読む
- スーパーの安いうなぎを美味しくいただく方法
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- 2010-04-29 23:57:25
- スーパーの特売のうなぎを美味しく調理するコツです。 材料 うなぎ 料理酒または本みりん 作り方 フライパンにうなぎを入れ中火で焼きます。 箸でう? ...続きを読む
- 美味しいトマトの見分け方
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- 2010-04-29 23:56:49
- 美味しいトマトはこうやって見分けます。 ヘタじゃない方に白い筋がたくさん入ってる。 こんなトマト程甘い。
- 電子レンジで簡単豆腐の水切り
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- 2010-04-29 11:23:42
- 一般的に豆腐の水切りをする場合キッチンペーパーで挟んで重しを乗せたりしますが、 時間もかかるし場所もとりますよね? そんな時間も場所も無い! っとい ...続きを読む
- 揚げだし豆腐の作り方
- 役に立った：1人
- 2010-04-28 23:08:34
- 材料 ・豆腐 一丁 ・小麦粉 適量 ・片栗粉 適量 ・塩 少々 ・だし汁 300cc ・みりん 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ2 レシピ 下ごし? ...続きを読む
- レンジを使った温泉卵の作り方
- 役に立った：0人
- 2010-04-28 22:49:02
- タマゴを冷蔵庫からだして常温にしておきます。 深めのマグカップにタマゴを割り入れ、水50cc程いれます。 電子レンジ(500w)で50秒ほど温めて取り出し、水気を切 ...続きを読む
