食事 - 食品 / レシピ
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- ゆで卵を簡単に作る方法
- 役に立った：0人
- 2010-06-24 23:21:22
- ◯はじめに 毎朝のお弁当などを作る際、忙しいから少しでも時間を短縮したい方がほとんだと思います。そんな方に是非試していただきたい、ゆで卵を簡単に作 ...続きを読む
- トマトの皮を簡単にむく方法
- 役に立った：0人
- 2010-06-23 22:56:28
- ◯はじめに 料理に使うトマト、特に完熟トマトは皮をむくのに必死になると思います。 今回はそんな剥きにくいトマトの皮を簡単にむく方法をご紹介します。 ...続きを読む
- ぬか漬けをつけるときに出る水分を簡単にとる方法
- 役に立った：0人
- 2010-06-23 22:52:22
- ◯はじめに ぬか漬けを作るときに、ぬか床にたまる水をとるのってかなり面倒だと思います。 今回はそんなぬか床にたまった水を簡単にとる方法をご紹介しま? ...続きを読む
- スジコを簡単にイクラにする方法
- 役に立った：1人
- 2010-06-23 19:11:47
- ○はじめに イクラは好きだけれども高価だからなかなか食べることができない。っていうそんなあなた、 イクラが高価であれば、それよりまだ安価なスジコか? ...続きを読む
- 貝柱をきれいにとる方法
- 役に立った：0人
- 2010-06-23 19:10:14
- ○はじめに 貝料理は好きだけれども、貝柱が上手にとれなくて最後まで美味しくいただけない場合があるかと思います。 今回はそんな貝柱を最後まで美味しく? ...続きを読む
- バナナを長持ちさせる保存方法
- 役に立った：0人
- 2010-06-22 23:31:13
- ○はじめに バナナは買ってきてすぐに冷蔵庫にいれても、室内に置いておいても、すぐに変色してしまいます。 今回はそんなバナナを長持ちさせる保存方法を? ...続きを読む
- お米について
- 役に立った：0人
- 2010-06-21 15:18:11
- ＜研ぎ方＞ お米は洗うのではなく、研ぐといいます。笑い話に、食器洗剤を入れて洗う人がいたと聞いたことがありますが、それは問題外として、付着している? ...続きを読む
- 卵（鶏卵）の保管について
- 役に立った：0人
- 2010-06-21 15:15:57
- スーパー等の売り場では常温で陳列されていますが、購入後の家庭においては、常識的に冷蔵庫の中に保管するのがよいでしょう。 それから大事なのは、購入時? ...続きを読む
- ゆで卵のきれいなむき方
- 役に立った：0人
- 2010-06-21 15:10:21
- 新鮮な卵ほどカラがむきにくいものです。いろいろなやり方がありますので試してみて下さい。 ・軽くヒビを入れて卵の丸い方からむく。気室がある方なので、? ...続きを読む
- 皮をむいたリンゴの変色を防ぐ
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- 2010-06-21 15:09:08
- リンゴはむいてからしばらくたつと茶色く変色してしまいます。リンゴに含まれるポリフェノールが酸素に触れ、酸化酵素の働きで変化します。ポリフェノールを ...続きを読む
- 自宅でキムチを作ってみる！ 白菜キムチを作ろう
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- 2010-06-11 02:28:34
- キムチの基本、白菜キムチを作る 白菜キムチのことを「ベチュキムチ」というそうです。 キムチの中でも最も一般的な白菜のキムチです。 韓国では、白菜が ...続きを読む
- 大葉100枚 まとめ買い。
- 役に立った：1人
- 2010-06-09 16:48:38
- 安かったので、ついつい、大葉100枚、買ってしまいました♪ そろそろ、蒸す日も多いので、さっぱりした大葉の香り いいですよねー。 買ったからには、? ...続きを読む
- さくらんぼの美味しい見分け方
- 役に立った：0人
- 2010-06-09 16:18:56
- 月曜、休みを利用してさくらんぼ狩り@山梨へ 高砂に佐藤錦と、たくさん木になっていました♪ ４０分食べ放題の間、食べまくり(＊^o^＊) 幸せな気分? ...続きを読む
- 買い物するときに無駄な買い物をしない方法
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- 2010-06-08 11:14:00
- 食料品は毎日欠かせない買い物なのですが、買い物にいって 「ああ、これは買わなくてもよかったな・・・。」なんて後悔することは ありませんか？ こんなご ...続きを読む
- ごぼうの皮むきを簡単にするコツ
- 役に立った：0人
- 2010-06-06 03:20:00
- ごぼうの皮むきはめんどくさいです。 ピーラーもサイズが合わず、ぎこちなくなってしまう。 ごぼうの皮むきにはアルミホイルがいいみたいですね！ ア? ...続きを読む
