食事
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- トマトの皮を気持ちよく剥く方法
- 役に立った：0人
- 2010-07-23 00:44:59
- ◯はじめに トマトの皮を剥くのって、かなり面倒ですよね。 今回はそんなトマトの皮を気持よく簡単に剥く方法をご紹介します。 ◯用意するもの ・フォ? ...続きを読む
- 麺類を吹きこぼさずに茹でる方法
- 役に立った：0人
- 2010-07-18 23:50:56
- ◯はじめに うどん、蕎麦、ラーメンにソーメン。麺類大好きな私ですが、鍋で茹でるとき、吹きこぼれるのが一番のネック。 今回はそんな吹きこぼれの悩みを? ...続きを読む
- 生卵の賞味期限を自分で判断する方法
- 役に立った：1人
- 2010-07-17 16:13:37
- どうも五郎です。 今回は卵の秘密を教えてしまいます。 方法 卵を割らずに、新鮮な生卵かどうか見分けるには、塩水につけます。 コップ１杯に塩を大さじ ...続きを読む
- 上手に大根おろしを作る裏技
- 役に立った：0人
- 2010-07-17 16:07:43
- どうも五郎です。 大根 大根は、繊維が縦に走っています。大根をおろすときには、この繊維と垂直におろしましょう。大根を斜めにおろしたり、繊維と同じ? ...続きを読む
- 甘夏みかんの皮をむく方法
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- 2010-07-17 00:16:27
- ◯はじめに 甘夏みかんの皮って固くてむくのが大変で、白いスジもとるのにも一手間かかっちゃいます。 今回はそんな甘夏みかんの皮を簡単にむく方法をご紹? ...続きを読む
- ゆで卵をきれいにむく方法
- 役に立った：0人
- 2010-07-17 00:03:01
- ◯はじめに ゆで卵の殻をむくときって、うまくいくときはスルッとむけるのですが、うまくいかないときは、 結構、時間かかって、殻も細かく割れて手にひっ? ...続きを読む
- カレーをよそうときに便利な方法
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- 2010-07-14 23:45:57
- ◯はじめに カレーやシチューをお鍋からお皿によそうとき、お皿の縁に垂れて汚れてしまうことってしばしばありますよね。 今回はそんな時に役立つノウハウ? ...続きを読む
- まろやかエビチリ
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- 2010-07-14 16:01:49
- 今夜のメインは「まろやかエビチリ」でした。 大好きなエビチリ！ お店で食べると美味しいのに、自分で作るとイマイチ、ピンとくる出来栄えにならない・? ...続きを読む
- 最後の一滴まで楽しめる！どーんと骨付きもも肉1本、チキンポトフ。
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- 2010-07-14 15:02:04
- パソコンが修理中のため、携帯駆使してアップします。 今日はカナダ旅行1日目に食べた、若鶏の煮込みチキンポトフ。（本来はフランス語なのでこういう名 ...続きを読む
- 甘酸っぱ〜い♪即席りんごのクリスマスプディング。
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- 2010-07-14 14:54:36
- 一昨日、6日は12月の第一日曜日。 この日は、イギリスではクリスマスプディングを作るのに最適の日といわれる「ステアアップサンデー」だそうです。 ? ...続きを読む
- たったひとつのコツだけで。絶品！ローストチキンの作り方。
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- 2010-07-14 14:40:53
- 日本のクリスマスの定番料理、ローストチキン。 これを飛び切り美味しく作るコツはたったひとつ。 肉の中心点まで塩を入れること！ これは10月に? ...続きを読む
- クリスマスに！甘ずっぱ〜い♪フレッシュレモンとはちみつを詰めた、チキンソテー。
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- 2010-07-14 14:37:08
- もう来週はクリスマスですね〜♪ １年なんてあっというま！ 社会人だと年末ってこれでもかってくらい忙しいけど（忘年会もあるし）、でもやっぱりクリ? ...続きを読む
- クリスマスに♪レンジでチン！で出来ちゃうかにのビスク風クリームスープ
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- 2010-07-14 14:31:00
- ビスク（bisque）とは、海老や蟹などの甲殻類を殻ごとしっかり炒めてダシをとった濃厚なフランスのスープのこと。 おしみなく海老や蟹が入っていて、それ? ...続きを読む
- スパークリングワインと一緒に♪真っ赤なリースのクリスマスレアチーズケーキ
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- 2010-07-14 14:25:54
- クリスマスディナーのしめには、ちょっとオトナなワインに合わせたスイーツを。 真っ赤なのドライフルーツがたっぷり入ったキラキラ光る、リース形のレ? ...続きを読む
- ブルサンチーズでおもてなしワンプレート♪のご紹介＆超速5分でできちゃうクイックスープレシピ。
- 役に立った：0人
- 2010-07-14 14:20:43
- 先週末の表参道店の「ワインに合うおつまみ」出版記念イベントにご参加くださったみなさま！ 年末のお忙しいところ、ありがとうございました♪ イベン? ...続きを読む
